Orata in friggitrice ad aria – Ricetta con tempi e temperature

L’orata è un pesce delizioso e versatile, noto per la sua carne bianca e morbida, che si presta magnificamente a una cottura rapida e sana nella friggitrice ad aria.

Se siete alla ricerca di una cena leggera e nutriente con un tocco gourmet e senza complicazioni, questa ricetta dell’orata nella friggitrice ad aria è il vostro migliore alleato.

Preparatevi a sorprendere la vostra famiglia o i vostri ospiti con un piatto che unisce la semplicità al sapore della cucina di alto livello.

Ingredienti

Per preparare la nostra ricetta dell’orata nella friggitrice ad aria abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti.

  • 2 filetti di orata puliti o un’orata intera.
  • Un limone.
  • Una cipolla.
  • Sale
  • Aglio in polvere.
  • 2 spicchi d’aglio.
  • Pepe.
  • Olio.

Gli ingredienti essenziali sono la durada, il sale e il limone. Il resto serve per dare un tocco più succoso.

Oltre agli ingredienti elencati, di solito aggiungo un tocco di erbe speciali per dare un tocco più saporito.

Come preparare l’orata in friggitrice ad aria

La preparazione di questo piatto inizia in pescheria, dove bisogna chiedere di prepararlo secondo i propri gusti. Se lo si vuole intero, bisogna chiedere che venga preparato al forno. E se lo si preferisce con le bistecche, è bene comunicarlo.

Una volta a casa, vi consiglio di utilizzare un modello di friggitrice ad aria con un volume di almeno 5 litri, in modo che si adatti abbastanza bene. Io userò la mia friggitrice ad aria Cosori 5.5, ma qualsiasi modello di dimensioni simili andrà bene.

I passaggi per preparare i filetti di orata in friggitrice ad aria sono i seguenti:

  1. Si inizia preriscaldando la friggitrice ad aria per 5 minuti a 180ºC (356ºF).
  2. Mentre la friggitrice è in fase di preriscaldamento, tagliamo il limone a metà e una delle metà, a sua volta, la prepariamo a fette sottili. Tagliamo anche la cipolla.
  3. Una volta preriscaldato, introduciamo l’orata e la prepariamo. A tal fine, se è sfilettata, posizionare i limoni sopra i filetti. Se è intero, mettere i limoni tagliati all’interno.
  4. Aggiungiamo i 2 spicchi d’aglio e la cipolla sopra e negli spazi vuoti.
  5. Con il mezzo limone che ci è rimasto, spruzziamo un po’ su tutto il cibo e, come sempre, diamo un tocco con l’olio spray (io uso questo ricaricabile di Amazon).
  6. Programmiamo un tempo di 12 minuti a 200 ºC (400 ºF).
  7. Dopo 8 minuti, aprire il forno per controllare lo stato del cibo. Anche se non è necessario girare il pesce, se volete potete girarlo.

Ed ecco che un gustoso filetto di orata in friggitrice ad aria calda è pronto per essere gustato.

Suggerimenti per migliorare la nostra orata in Airfryer

Ora che sappiamo come preparare l’orata nella friggitrice ad aria, diamo un’occhiata a un paio di consigli:

▶ Oltre alla cipolla è possibile aggiungere altre verdure come peperoni verdi e rossi. Queste verdure daranno più colore al nostro piatto e lo renderanno molto più attraente.

▶ Un’altra variante molto gustosa è quella di preparare l’orata con i pomodorini, che saranno ben arrostiti in padella e aggiungeranno un ottimo sapore.

▶ Possiamo anche preparare un letto di patate a fette in modo che si cuociano insieme al pesce e cucinare l’orata con patate in una friggitrice ad aria.

▶ Se avete un accessorio per la friggitrice ad aria come una ciotola, potete preparare l’orata lì e aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco. L’effetto è spettacolare!

▶ Se vogliamo migliorare ulteriormente la preparazione, possiamo praticare dei tagli trasversali sulla superficie dell’orata e inserirvi i limoni.

▶ Possiamo anche preparare l’orata sul dorso in una friggitrice ad aria, i passaggi sono gli stessi.

Questa ricetta dell’orata in friggitrice ad aria non è solo un modo sano per gustare uno dei tesori del mare, ma anche un modo per portare in tavola un tocco di raffinatezza senza troppi fronzoli.

Buon appetito!

Ricetta orata in friggitrice ad aria

Provate la ricetta della DORADA in friggitrice ad aria e godetevi un pesce sano e molto gustoso. Vi bastano 15 minuti!

Tipo: pesce

Tiempo de preparación: PT05M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT17M

Ingredientes de la receta:

  • Orata
  • Limone
  • Sale

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